כפר הנוער "איילת השחר"  ביונתן הינו מוסד דתי, המיועד לבנות  בכיתות ט'- יב'.

הכפר מיועד לנערות שמחפשות מקום שיתן להן כלים להתמודד עם אתגרים, לימודיים , אישיים, משפחתיים או חברתיים.

הכפר מציע לבנות מקום ייחודי חם ואוהב הנותן מענה לשינוי וצמיחה בתחום הלימודי, חברתי ורגשי. צוות הכפר מלווה באופן אישי כל נערה ומאמין בכוחות וביכולות של כל אחת ואחת.