כפר הנוער הדתי "איילת השחר" הינו כפר נוער לבנות המאמין שבכל מציאות יש הזדמנות וכל קושי מהווה אתגר להצלחה. פיתוח חוסן נפשי והעצמת תחושת המסוגלות הם בסיס ותשתית לבניית חיים בריאים ויציבים.

הכפר מחנך לכבוד לזולת, לאחריות אישית ולמתן אמון בעצמך ובסובבים אותך. צוות הכפר מוביל את הנערות ללמידה משמעותית, מיצוי היכולות ותעודת בגרות, מחנך לנתינה ומעורבות קהילתית ומקנה ערכים חברתיים, ציוניים ויהודיים.